Меню
Une carte courte, écrite chaque matin selon le marché.
Light Desire
- Клаб-сэндвич с копчёным лососем22,90 €
Картофель фри или салат
- Салат с тёплым козьим сыром18,90 €
Грибы, орехи и мёд
- Томатное карпаччо19,00 €
Буррата, песто и хлебные палочки
- Салат Цезарь с фермерской курицей19,50 €
Куриная грудка на гриле, Grana Padano, соус Цезарь
- Салат Цезарь с крупными креветками22,90 €
- Тартар из лосося и авокадо22,80 €
Картофель фри или салат
- Доплата за картофель фри4,90 €supplement
- Доплата за салат3,90 €supplement
Традиционная брассерия
- Знаменитый крок-месье с яйцом22,90 €
Запечённый с сыром Конте, рваной ветчиной и летним трюфелем
- Тартар из французской говядины 180 г21,90 €
Свежий рубленый фарш, картофель фри или салат
- Бавет с шалотом25,90 €
Картофель фри
- Julien's Burger22,90 €
Французская говядина, сыр Конте, картофель фри
- Телячья печень с петрушкой и чесноком23,00 €
Картофельное пюре
- Андуйет AAAAA22,50 €
Горчичный соус, картофель фри
- Антрекот 300 г34,90 €
Масло с травами, картофель фри
Гастрономическая коллекция
Лето 2026
- Супрем из фермерской курицы22,90 €
Куриный соус, молодой картофель
- Домашние равиоли с трюфельным кремом22,90 €
Maison Passiona Pasta
- Запечённое филе сибаса24,90 €
Соус vierge, хрустящие овощи
- Телячья эскалопа из Нормандии29,90 €
Шампиньоны, свежие тальятелле
- Стейк из лосося25,90 €
С щавелем, рисом плов
- Свежие тальятелле с двумя видами лосося22,90 €
Сливочный соус с пармезаном, лимоном и укропом
- Утиная грудка 180 г32,00 €
Мёд и тимьян, картофельный мильфёй
Десерты
От Корали
- Плавающий остров8,90 €
- Французский тост из бриоши10,00 €
Ванильное мороженое, солёная карамель
- Мусс из тёмного шоколада8,90 €
- Баба с ромом с Французских Антильских островов8,50 €
- Профитроль10,50 €
Горячий шоколадный соус, взбитые сливки, миндаль
- Блин или вафля с сахаром4,90 €
- Блин или вафля с шоколадом или Nutella5,90 €
- Блин Julien8,90 €
Nutella, банан и взбитые сливки
- Блин фламбе с Grand Marnier9,00 €
- Веганская кокосовая панна-котта8,90 €
Манговый кули
vegan - Печенье10,00 €
Шоколадные капли, малиновый кули и шарик малинового мороженого
- Клубничная чаша10,90 €
Франция
- Пирог дня или флан8,90 €
При наличии
- Ванильный крем-брюле8,50 €
Блины и вафли
- Без добавок, сахар или лимон4,90 €
- Nutella или шоколад5,90 €
- Клубничное или абрикосовое варенье5,40 €
- Блин Бель Элен10,90 €
Груша, шоколадный соус, ванильное мороженое, миндальные лепестки и взбитые сливки
- Блин Julien8,90 €
Nutella, банан, взбитые сливки
- Вкусный блин9,20 €
Ванильное мороженое, горячий шоколадный соус, миндальные лепестки, взбитые сливки
- Блин фламбе9,00 €
- Гурманская вафля9,20 €
Ванильное мороженое, кусочки спекулос, горячий шоколадный соус, взбитые сливки
- Вафля Ривьера9,20 €
Ванильное мороженое, Nutella, карамелизированный фундук, взбитые сливки
- Вафля Дубай10,90 €
Фисташковое мороженое, шоколадный соус, фисташковый крем, кусочки фундука